Weitere Informationen in Kürze
Mit Maß und Genuss – unsere Zukunft auf dem Teller
Die Veranstaltung kombiniert kulinarische Praxis, wissenschaftliche Impulse und sozialen Austausch. Ziel ist es, Suffizienz als zukunftsfähigen Ansatz im Bereich Ernährung erfahrbar zu machen – alltagsnah, gemeinschaftlich und genussvoll.
In einer offenen, einladenden Atmosphäre wird zunächst ein gemeinsames Mittagessen aus geretteten Lebensmitteln zubereitet und eingenommen. An das gemeinsame Essen schließt ein moderiertes World-Café an.